O nas

Przetwórnia Mięsa s.c. Anna i Tadeusz Miś to rodzinna firma, której właściciele od pokoleń zamieszkują pod Krakowem w Nowej Wsi Szlacheckiej w gminie Liszki. Tradycyjne metody sztuki masarskiej, naturalne metody wędzenia drewnem bukowym i olchowym oraz sekretne przepisy i receptury przechodziły w rodzinie Misiów z pokolenia na pokolenie.

Działająca od 1991 roku ubojnia przeszła gruntowną reorganizację i modernizację wg norm Unii Europejskiej i w 1999 roku zyskała miano Zakładu Przetwórstwa Mięsnego, który nieprzerwanie działa do dziś.

Młodzi właściciele wykorzystując nowe maszyny i technologie nie zapominają o tradycji, dzięki temu ich wyroby charakteryzuje niepowtarzalny smak i aromat - to Klienci cenią sobie najbardziej.

mis wedliny
wędzona wędlina
liszki miś
wędzenie liszki